Tekirdağ İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, 1 Temmuz itibarıyla toplu tüketim yerleri ve kafeteryalarda sunulan gıdalara ilişkin içerik bilgileri ile alerjen uyarılarının tüketicilerin görebileceği şekilde bulundurulmasının zorunlu hale geldiğini duyurdu.
TÜKETİCİLER İÇİN YENİ DÜZENLEME YÜRÜRLÜĞE GİRDİ
Tekirdağ İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, restoranlar ve kafelerde “şeffaf menü” uygulamasının 1 Temmuz itibarıyla hayata geçirildiği bildirildi.
Yeni düzenleme kapsamında, toplu tüketim yerleri ve kafeteryalarda tüketicilerin doğru bilgilendirilmesini sağlamak amacıyla, sunulan gıdalara ilişkin içerik bilgileri ve alerjen uyarılarının görünür şekilde bulundurulması zorunlu hale getirildi.
AMAÇ, GÜVENLİ GIDAYA ERİŞİMİ KOLAYLAŞTIRMAK
Uygulama ile özellikle gıda alerjisi veya intoleransı bulunan vatandaşların güvenli gıdaya erişiminin sağlanması, tüketicilerin bilinçli tercihler yapabilmesi ve gıda hizmetlerinde şeffaflığın artırılması hedefleniyor.
Tekirdağ İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, işletmelerin yeni düzenlemeye uygun hareket etmelerinin büyük önem taşıdığını belirtirken, İl ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlükleri tarafından bilgilendirme ve denetim çalışmalarının sürdürüleceğini açıkladı.
Tekirdağ İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada şu ifadelere yer verildi:
“Restoranlar ve kafelerde ‘şeffaf menü’ dönemi başlıyor.
1 Temmuz itibarıyla toplu tüketim yerleri ve kafeteryalarda tüketicilerin doğru bilgilendirilmesini sağlamak amacıyla, sunulan gıdalara ilişkin içerik bilgisi ve alerjen uyarılarının tüketicilerin görebileceği şekilde bulundurulması zorunlu hale gelmiştir.
Bu uygulama ile özellikle gıda alerjisi veya intoleransı bulunan vatandaşlarımızın güvenli gıdaya erişiminin sağlanması, tüketicilerin bilinçli tercih yapabilmesi ve şeffaflığın artırılması hedeflenmektedir.
İşletmelerimizin yeni düzenlemeye uygun hareket etmeleri büyük önem taşımaktadır. İl/İlçe Tarım ve Orman Müdürlüklerimiz tarafından gerekli bilgilendirme ve denetim çalışmaları titizlikle sürdürülecektir.”
